В конце апреля закончился мой новый семинар «Секреты и тонкости управления домом». Мне хотелось бы поторопить участниц семинара с выполнением домашнего задания. А я, со своей стороны, подготовила дополнительный материал к пройденным темам. Решила: не отсылать его в рассылку, а разместить на сайте. Возможно, эта информация будет полезной и для тех, кому интересна тема управления домом.

Для ведения дома нам необходимы тонкие настройки женской психики, а не наша способность «варить пойло» и «драить пол», как примитивная прислуга. Я хотела бы перечислить и описать некоторые навыки, которые, как я считаю, развивают тонкое внимание, проницательный ум, мелкую моторику, нежную заботу. Они не являются обязательными, императивными, скорее, относятся к «высшему пилотажу», особому женскому мастерству. Эти навыки всегда действуют на меня завораживающе, я их долго вычленяла и различала, и мне захотелось передать вам свой опыт.

Итак, женские навыки для ведения дома, которые я считаю ценными:

1. Навык реставрации или восстановления любимых вещей.. Домашняя химчистка (например, моя мама может ловко справиться с трудно выводимыми пятнами – и это меня всегда восхищало!). Я очень ценю умение отмыть, восстановить чистоту и непорочность вещи, стен, поверхностей… Рассматриваю это как духовное качество. Сюда же отношу и покупку одних и тех же вещей (на подмену). Принцип верности: «Не дать любимой вещи умереть!»

2. Особый, бережный уход за вещами. Нет понятия одноразовой вещи. Если вещь удачная – то на всю жизнь. Длительность и обстоятельность пользования вещью (она накапливает свою суть), нетленное – передают по наследству. Понятие старины. «Воспитание» вещи и улучшение её характера.

3. Умение аккуратно складывать вещи (в шкаф, в чемодан, в сумочку, поглаженное белье в стопку, в сундук как плотное хранение) – одно к одному - по форме, по содержанию, по функции. Навык классификации. Умение создавать ажурные «витрины» и плотные «склады».

4. Умение разглаживать, распрямлять, распутывать (гербарии, белье, шубу, шерсть кошки, волосы, нитки. Искусство скрапбукинга). Бережно и терпеливо разводить концы…

5. Умение пользоваться вещами (одеждой, посудой, инструментом) – четко по назначению: не носить дорогие ботинки в дождь, не разрезать скатерть, иметь остро наточенные ножи, смазанный инструмент. Вещи со временем должны красиво стариться, а не вынашиваться. Вещь как надежный друг. Умение дружить с вещами. Болван – это тот, кто неаккуратно относится к вещам (барское словечко).

6. Умение хранить ценные вещи отдельно, особым образом (нет понятия кучи, завала и ящика) – шкатулки, конверты, коробочки, сундуки, буфеты (элитное хранение), альбомы, рамки, секретеры, витрины. Я признаю иерархию вещей.

7. Умение обращать особое внимание на упаковку - это элитное качество (форма и содержание). Завертывание, укрывание, одевание, пеленание.

8. Соответственно, я обращаю особое внимание на сервировку стола (блюдо – это и еда и тарелка, в котором это подано, и скатерть (тройная оболочка для пищи)).

9. Умение избавляться от ненужного: выкинуть, отдать другому или продать. Отделить от себя. Проявлять безжалостность, когда это нужно. Умение изгнать ложную сентиментальность…

10. Умение проветривать, сохранять свежесть воздуха в доме. Утренняя и вечерняя свежесть дома, с моей точки зрения, обязательна! Не допускать посторонние запахи. Не пахнуть самой. Уметь по запаху определять, что родной человек заболевает. Обнюхивать всё и всех. Держать нюх наготове. Беречь свой тонкий нюх. Гордиться этим. Никогда не привыкать к плохому и не воспитывать в себе бесчувственность.

11. Создавать эффект тишины и покоя. Это не беззвучность или отсутствие звуковых раздражителей, а приглушенные естественные звуки. Никому не давать заполнять собой всё пространство дома (ни дети, ни телевизор, ни громкая музыка). Звуки должны рассеиваться дома и исчезать (наличие ковров, отсутствие дребезжащих предметов, особые звукоизолирующие покрытия).

12. Умение освещать помещение. Женщина может превращаться в профессионального осветителя (создание теней, полутеней, дрожание на стенах, полумрак, освещение спальни луной, домашний театр теней) – искусство преображать пространство (вспомните новогоднюю ёлку с фонариками). Дети, засыпая, ищут тайные знаки в игре теней. Избегать зловещих теней (от луны, например). Свечи, волшебный фонарь, абажур, торшер, ночник… Знаете ли вы разницу между ними, каким волшебством обладает каждый из них?

13. Устройство мест для сидения и возлежания (и кошкам, и собакам, и детям). Обминать дом своими же боками, беречь свои лежбища и лежанки, «места для неги и истомы».

14. Устройство брачного ложа. Гостевого. Детского, мужского. Женского. Согревающая или прохладная постель (знать толк в тканях: шелка, батист, кашемир, лен, бамбук).

15. Принятие гостеприимства и уклонения (людей, которым отказано от дома). Строгое ранжирование гостей.

16.Иметь выработанное понятии о допустимом в своем доме (мне, например, не разрешат варить на кухне сгущенку, делать в квартире заготовки, использовать резкую неприятную по запаху бытовую химию (хлорка запрещена), приглашать в гости женщин с резким неприятным голосом, некрасивых грубых людей. Приносить домой автомобильные крупные запчасти. Хранить вещи моих родственников – все живут отдельно. Перечислила сумбурно, но, по-моему, понятно!

17. Владеть искусством декорирования стен. Разбираться в штукатурках, мозаиках, натуральном камне, обоях, тканях. Покрытия и поверхности. Создавать благоприятный внешней вид и опрятность. Правильно использовать зеркала (невинное размножение поверхностей).

18. Искусство полировки поверхностей (серебра, люстр, панелей, дверных ручек, самоваров. Обуви, ногтей). Армянские женщины хорошо владеют этим навыком. Умение наводить лоск. Есть такое выражение: «лощеный еврей». Очень полезный навык!

19. Искусство составлять семейные альбомы и летописи. Как сохранять память и чтить предков. Альбом – это повесть, а не кучка фотографий, особая подборка( альбом создает новое качество, определяет стиль семьи).

20. Определение того, что достанется по наследству детям. (понятие : родовая собственность), статус сособственника. Формирование наследства.

21. Создание чистоты дома – особый навык. Как она создается в частных медклиниках? Что особенного в доме, где чисто? Я знала всего двух женщин. Чистота – была их кредо, но я никогда не видела их за уборкой. Умение жить чисто, соприкасаться только с чистотой, вырабатывать чистоту, излучать чистоту…

22. Легкая переключаемость внимания с одного на другое, но последовательное завершение начатых дел. Мы не ведем себя дома угрюмо и сосредоточенно, с видом: не трогайте меня, я занята, я варю суп. Отрытое поведение, мы что-то делаем, а вовсе не заняты. Все дела естественным образом завершаются.

23. Понятие основы дома (есть всё необходимое для вашего образа жизни), Нагрузку «дома» несут: прежде всего, сама женщина, потом – вещи, потом – само помещение. Найти свою пропорцию, кто кого держит и подстраховывает?

24. Обладать навыком воспринимать свой дом как естественную иерархию. (Людей, вещей, пространства). Никакой домашней демократии. Для меня это – мешанина!

25. Умение упорядочивать домашние дела и события через ритуальность поведения (ритуал утреннего приведения себя в порядок, ухода за обувью, за ножами, оружием, инструментами) – все домашние циклы и ритмы заплетены в тугие косички домашнего ритуала.

26. Существует своя эстетика при выполнении какой-то незнакомой работы и своя прелесть и эстетика – при выполнении знакомой операции. Различать эти эстетики. Например, осторожность и ловкость. Деликатность движений и показное трюкачество.

27. Проникновенность взгляда и проницательный ум. Умение читать свой дом как открытую книгу. Меньше задавать вопросов домочадцам. Уметь все распознать самой. Не дать себя обмануть и обвести вокруг пальца.

Из кулинарного (навыки создания домашней кухни):

28. Формировать многовкусие. Свой Домашний Сладкий стол, Холодный стол, Напитки (морсы, настойки, водицы, квасы), свой хлеб на заквасках. Маринады и соления.

29. Умение сохранять свежую воду, еду, запасы и напитки.

30. Создавать свой будничный и праздничный стол. Поддерживать сезонную еду. Находить правильное соотношение заморского, местного и домашнего продукта.

31. Умение распределять пищу, формировать порцию, понимать разницу в насыщении, угощении, подчивании. Устранять перекусы.

32. Искусство нарезки. (овощей, салатов, лапши, для заготовок, колбасы, сыра, точный рез для хлеба. Бутерброд – соотношение толщин и пропорция вкуса). Разделка мяса, рыбы, птицы.

33. Искусство составления кулинарных рецептов, живая кулинарная память и навыки.

34. Понимать разницу в мужском, женском и детском вкусах!

35. Умение поджаривать, вываривать, томить, мариновать, солить, консервировать, гриллировать, вымешивать, вялить, коптить, выпекать как отдельные техники, не похожие друг на друга (разные методы и технологии). Уметь различать эти техники и постоянно их совершенствовать. (как фокусник)

Помогите мне дополнить этот список. Какие ещё ценные навыки для ведения дома вы знаете?

Жду вашего домашнего задания!